大家好 ，麻圆麻圆如果您还对麻圆家常做法不太了解，家常没有关系 ，做法今天就由本站为大家分享麻圆家常做法的麻圆麻圆知识 ，包括麻圆的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题 ，下面我们就开始吧 ！麻圆麻圆 本文目录 麻圆怎么炸又大又脆用料 ：糯米500克 ，红豆沙300克 ，做法白芝麻适量 ，麻圆麻圆白砂糖适量 ，家常温开水适量 方法/步骤 第一步：把糯米粉倒入碗中 ，做法加入适量的麻圆麻圆白砂糖 ，用温开水搅拌成棉絮状 。家常 第二步 ：把手洗干净 ，做法然后用手把糯米粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜密封好 ，静置十分钟左右 。 第三步 ：十分钟后 ，把糯米团分成均匀的小面团，包上红豆沙 ，也可以不放豆沙 。 第四步：把所有的小面团都包上红豆沙后 ，揉成光滑的小球 。 第五步 ：准备一碗清水 ，把小球沾一点水 ，然后裹上白芝麻 。 第六步 ：每个小球都裹上满满的白芝麻 ，我们就可以准备热油了 。 第七步 ：锅中倒入比平时炒菜多多的植物油，加热至7成热时 ，把糯米球放入锅中炸。 第八步 ：糯米球下锅后 ，转小火 ，慢慢的炸，炸至金黄即可捞出 ，控干油 。复炸一遍 ，捞出即可开始享受美味吧 。 注意事项 1 、按配方比例来做糯米粉团 ，和好的糯米粉团外面无水渗出是最好的状态； 2 、在炸芝麻球的时候全程要用小火 ，小火慢炸 ，才能炸的又酥又脆 。 野生麻圆该怎么弄来吃用料 主料 糯米粉100克 白芝麻20克 糖10克 辅料 花生米少许 自制麻圆的做法 1. 花生米炒香 。 2. 糯米粉加适量水和糖合成面团 。 3. 取适量面团 ，搓成圆形。 4. 小面团中间压一下。 5. 拿一颗花生米放入面团中间 ，包好 。 6. 粘上芝麻 ， 7. 依次做完所有面团 。 8. 炒锅冼净 ，加适量油 ，油五成热里加入好的麻圆 ，炸2～3分钟 烹饪技巧 ：1.所有材料因个人手法不同 ，用量有所不同 ，请以实际操做为准 。2 ：炸麻圆的时候 ，开小火 ，以免芝麻烧糊 。 衡阳麻圆的做法和配方主料 糯米粉200g 辅料 砂糖50g 芝麻适量 花生油适量 麻圆的做法步骤 1.糯米粉加入50克砂糖 ，慢慢加入少许温水揉面 2.揉好的面团 3.将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆 4.均匀的裹上芝麻 5.热锅倒入花生油 6.将麻圆入锅 ，中火慢慢炸，一边炸一边慢慢翻 7.炉火转小火 ，炸至定型的麻圆在炸的时候一边用锅铲轻轻挤压 8.炸至金黄的麻圆体积也比较大 ，蓬松起来 ，这个时候麻圆已经是熟的了 ，捞出沥油即可 9.成品 好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。 |